En cuanto al
gusto, se presenta perdida de las papilas gustativas de la lengua, sobre todo
en lo salado y dulce, que empiezan a disminuir a partir de los 60 años y por el
consumo de tabaco. Esta pérdida del
gusto por las comidas, puede originar en el adulto mayor desinterés por la
comida, que ocasionaría una baja de la musculatura del cuerpo y esto desenlazaría
desequilibrio y caídas, por ende es recomendable para el adulto mayor seguir
las siguientes recomendaciones:
o
Comer en grupo, en familia o
con amigos, esto aumentara su interés por las comidas y el apetito mejorara.
o
Acudir a un nutricionista para
orientarse mejor en la preparación de
alimentos, que ayuden a que el adulto mayor sienta más el sabor de las comidas.
o
Preparar alimentos atractivos
para el adulto mayor.
o
Mantener limpia la cavidad
bucal y / o dentadura postiza, esto aumentara el gusto y el apetito.
o
Sirva la comida caliente, no fría
ni tibia, para mantener la sensación del gusto.
o
Hacer ejercicio, ya que la
actividad física favorece la digestión y estimula el apetito.
o
Beba entre 1 y 2.5 litros de
agua al día, si su médico no se lo niega, para mantener la boca húmeda y
mantener el apetito.
o
Coma verduras verdes, para así
evitar el estreñimiento que usualmente reduce el apetito.
o
Dejar de fumar.
o
Visite a su médico para
identificar problemas en el gusto.
Referencia:
- Ministerio de la Mujer y Desarrollo
social Dirección de personas adultas mayores. (2008). Autocuidado de los
sentidos en las personas adultas mayores. Peru: Graficas Ausangate.
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